Ele é produzido pelas células de gordura, favorecendo a ação da insulina, barrando o ganho de peso e a chances de sucesso do Diabetes tipo 2.
Assim vale a recomendação: DUAS TAÇAS DE VINHO POR DIA para homens e UMA TAÇA DE VINHO para as mulheres.
Em um litro de vinho tipo merlot, estão presentes entre 3 a 5 miligramas do antioxidante.
Em um litro de suco de uva industrializado, há cerca de 1 miligrama do antioxidante.
Em 100 gramas do tipo roxo, encontramos 0,3 miligramas de resveratrol.
Fonte: Revista Saúde, Junho de 2011.