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quinta-feira, 29 de outubro de 2015

DICAS PARA FAZER BOLOS MAIS FOFOS E MENOS PESADOS



Imagem: google


Dica 1:

Para fazer com que seu bolo fique mais fofo e menos pesado, bata bem as gemas com o açúcar, até que fique esbranquiçado (o creme).

Dica 2:

Mesmo que a receita não peça Claras em neve, separe as gemas e as claras e bata-as em ponto de neve bem firme, pois com isso seu bolo ficará mais fofinho!

Dica 3:

O leite e a margarina deixam a receita mais pesada. E mais calórica. Use sempre água morna ou quente em suas receitas e óleo também. (água e óleo na medida em que são pedidos o leite e a margarina ou manteiga.


Dica 4:

Essa última dica é para aqueles marinheiros de primeira viagem que sempre se aventuram em fazer o seu primeiro bolo! 
Siga corretamente a receita. (não se aventurem em colocar nada de diferente na receita, pois ela corre o risco de não dar certo!)
A cobertura do bolo (se tiver uma!) deverá ser seguida à risca. E um último recado: Use fermento de boa qualidade e sempre dentro do prazo de validade!
Para que seu primeiro bolo não sole!

Boa sorte!


Um comentário:

  1. adorei suas receitas eu tamben tenho algumas receitas na minha culinaria e gostaria de trocar algumas ideias com vc milene

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Aqui eu preso a boa educação e não aceitarei comentários anônimos!!! Obrigado!!!